Az életmódváltás nehéz, bonyolult és rengeteg időt el lehet vele cseszni, ha fejetlenül ugrunk bele.

 Kedves múltbéli V (és egyéb potenciális élemódváltók)! Tudom, hogy nagyon szexi, dögös, vékony, formás szeretnél lenni, de erre nem a végtelen kardió, a futás és a koplalás a megfelelő, hosszútávú eszköz...

... avagy miket kellett volna tudnom (és legfőképp el is hinnem) mikor belevágtam.

 Az életmódváltás sem a buksidban, sem a környzetedben nem csettintésre történik.  Nem egyenlő, a "holnaptól kevesebbet eszem" kijelentésekkel, és a koplalással sem.

Fontosak az előkészületek, mind lélekben, fejben és nem utolsó sorban a konyhában!

Nem mondom, hogy minden egészségtelen ételt dobj ki (ezt nem lehet minden háztartásban megcsinálni és nem is feltétlen szükséges), de legalább pakold be a szekrénybe, ne legyen szem előtt! Ha lehetséges legyen egy külön polcod, ahol a saját, egészséges kajáidat tárolhatod, hogy mikor épp a zabpehely vagy abonett után kutatsz ne akadjon egy Snickers a karmaid közé. 

 Az alap ételek amik fontosak lesznek és ha nem alkalmi jelleggel, hanem általánosságban tartasz otthon, akkor az életed leegyszerűsödik:

előhűtött/fagyasztott csirkemell: Ne lótifutiban vedd meg a Tesco-ban 1600ft/kg áron hetente, hanem figyeld az akciókat és akkor tárazz be. Minden hónapban van valahol akció. 

rizs: Mégpedig basmati vagy barna. A basmatihoz jobban húz a szívem, ugyanis kisebb a glikémiás indexe, így lassabb a felszívódása és az íze is kedvemre valóbb, de igazából, ha csirkemell mellé eszed, még a magasabb GI értékű fehér rizs is lassabban fog felszívodni, úgyhogy egyél olyan rizst hús mellé ami jól esik.

zabpehely: Mindenféle tészta alapanyaga. Nem mondom, hogy feltétlen egy mutatós süteményt össze lehet belőle ütni, de saját magadnak kiváló. Ledarálva csinálhatsz belőle palacsintát, süthetsz mindenféle süteményt, ledarálatlanul pedig a zabkása királynőjévé válhatsz, végtelen sok variációban elkészíthető.

tojás: Reggel általában a zabkásámba teszek, de egyéb ételekben is jól jöhet. A zsírtartalmára érdemes odafigyelni, és több tojás felhasználásakor pár sárgáját kihagyni a sütés főzésből.

zsírszegény túró: Lassú felszívódású fehérje, ezért utolsó étkezésként ajánlott, de máskor is beszoktam iktatni, ha úgy tartja kedvem. Legegyszerűbb módon túrókrémként lehet fogyasztani, gyümölccsel vagy kókuszreszelékkel, vagy akármivel, ami egészséges, belefér a kalória keretbe és jól esik. 

zsírszegény kakaó, fahéj és ezerféle fűszer: A z egészséges étkezést rendkívül könnyű megunni, ennek megelőzése képen próbálj ki fűszereket, de arra ügyelj, hogy sok fűszerkeverékben van hozzáadott cukor (azokat kerüld). A zsírszegény kakaóval és a fahéjjal ügyesen fel lehet dobni a zabkását, a zabsütiket, a túrót. 

zöldségek: Rostot tartalmaz, elenyésző mennyiségű cukrot, általában alacsony a kalória tartama, egészséges, feldobja, színessé teszi a tányérod, és finom is. Nincs mit magyarázni. 

gyümölcsök: A gyümölcs az elengedhetőbb kategória, de én úgy gondolom mértékkel beleférhet a diétába. Inkább délelőtt fogyasztandó az inzulinérzékenység miatt (és nem azért, mert délutántól/este 6-tól hízlal!)

édesítőszer: Az mindennap táplálkozásomban az édesítőszer a hatalmas mumus, ugyanis nem szeretem a steviát és amúgy is drága az egyetemista pénztárcámnak, így Ezerédessel elégítem ki a cukor hiányát.

egyéb opcionális dolgok, de klassz dolgok:

abonett, light sajtok, teljeskiőrlésű durumtészta, hal, cukormentes müzliszelet, fehérjeszelet, light majonéz, light ketchup, diabetikus lekvár, magas kakaótartalmú cukormentes csoki

A fűszereken túl az egészséges táplálkozás megunásának elkerülési útja, ha fürkészed a király recepteket. Ehhez tudom ajánlani Bognár Réka oldalát: - katt -  , de ezen kívül is számos oldalon találsz egészséges és finom recepteket. 

 Viszont, ami fontos, hogy azért mert valaki azt mondja, hogy ez és ez egészséges, még nem lesz az! és ez fordítva talán hatványozottan igaz. Ne hagyd magad palira venni! Olvass rendesen utána, és ne a femina és a nők lapja oldalán, hanem erre szakosodott, tájékozottabb oldalakon informálódj.

 A király recept, pedig nem attól lesz király, hogy van benne 3 féle magliszt és más 12 db hozzávaló, hanem szimplán amiatt, hogy egészséges, és céljaidtól függően a kalória tartalma is megfelelő. (Ezzel nem azt mondom, hogy a sok hozzávalós recept rossz, csak, hogy letörheti a kezdeti lelkesedésed ha egy clean sütire élből ötezret kiadsz, hogy beletegyél a fél kilós lisztből 50 g-ot.)

 Ami viszont a táplálkozás tekintetében talán a legfontosabb, hogy ne utálattal állj hozzá. Élvezd, hogy finomakat ehetsz, egészségesen és legyél büszke rá, hogy te megteszed ezt a testedért.